Torta light cacao yogurt light piatto pronto 634x420

TORTA CACAO & YOGURT

By simoncina
  • Period: 1 CE to 4

    INGREDIENTI & ATTREZZATURA

  • 2

    INGREDIENTI

    INGREDIENTI
    INGREDIENTI:
     230 g farina 00
     30 g cacao amaro
     160 g zucchero
     30 ml olio di semi di mais o girasole
     125 ml acqua
     140 g yogurt magro
     1 lievito vanigliato per dolci (bustina)
     zucchero a velo
  • 3

    ATTREZZATURA

    ATTREZZATURA
     cucchiaio
     bilancia
     frusta
     ciotola
     teglia da 24/26 cm
     spatola in silicone
     setaccio per farina
  • Period: 5 to 15

    TORTA CACAO & YOGURT

  • 6

    ACCENDERE

    ACCENDERE
    Accendi il forno in modalità statica
  • 7

    SETACCIARE

    SETACCIARE
    Setaccia la farina con un setaccio
  • 8

    MESCOLARE

    MESCOLARE
    Mescola in una capiente ciotola lo yogurt con l’olio e lo zucchero
  • 9

    AGGIUNGERE

    AGGIUNGERE
    Aggiungi la farina setacciata, l’acqua, il lievito
    e il cacao
  • 10

    MESCOLARE

    MESCOLARE
    Mescola con una frusta fino ad ottenere un
    composto liscio e cremoso
  • 11

    COSPARGERE

    COSPARGERE
    Ungi con un cucchiaino d’olio una teglia e cospargila con pochissima farina
  • 12

    VERSARE & LIVELLARE

    VERSARE & LIVELLARE
    Versa l’impasto e livella la superficie con un cucchiaio o con una spatola in silicone
  • 13

    CUOCERE

    CUOCERE
    Fai cuocere nel forno preriscaldato per circa 35-40 minuti e prima di estrarre la torta fai la “prova dello stecchino”: se esce pulito, vorrà dire che la torta è pronta, altrimenti lasciala cuocere ancora un po’!
  • 14

    RAFFREDDARE

    RAFFREDDARE
    Lascia raffreddare la torta prima di sformarla.
  • 15

    DECORARE

    DECORARE
    Se vuoi, puoi aggiungere alla torta qualche ciuffetto di panna montata e dei lamponi per renderla più gustosa!