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6000 BCE
pueblos de mesopotamia fabrican cerveza y pan
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4000 BCE
Egipto,china y otras civilizaciones producen alimentos y bebidas fermentadas
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1000
hindues observan relacion entre enfermedades y herencia
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1300
algas como alimento para los aztecas
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1400
se destilan bebidas fermentadas a partir de granos
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1492
Introducen en europa cultivos americanos
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se observan las celulas
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observan microorganismos en microscopio
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se publica el primer experimento de vacunacion
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esterelizacion y enlatado de alimentos
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nuevas herramientas agricolas e insumos industriales
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descubren origen microbiano de fermentacion
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se publica la teoria de la selecion natural
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desarrollo del proceso de pasteurizacion
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mendel presenta las leyes de la herencia
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se descubre la mitosis
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se descubre la invertasa
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primer cruza controlada de maiz
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desarrollan el medio bacteriano agar nutritivo
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se descubre el primer agente causal de enfermedad microbiana humana
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desarrollo de la vacuna antirabia
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se descubre el virus del mosaico del tabaco
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de realizan fermentaciones con extracciones con extractos microbianos