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Primer "Restaurador" popular
Pierre Boulanger se presenta como el primer "restaurador" popular cuando ofrece comida y bebida en su local. -
Primer establecimiento restaurantero
Monsieeur Boulanger Carpentier abrió el primer establecimiento restaurantero en la calle de Poulies en París, donde sólo se admitía a gente que fuese a comer. -
Comenzar a comer fuera de casa
Se comenzó a ser popular el comer fuera de casa, por comodidad y porque estaba la moda establecida por el hotelero César Ritz. -
Inicia el restaurante más antiguo
Inicia el restaurante más antiguo del Distrito Federal llamado La Hostería de Santo Domingo, el cual adquirió fama rápidamente al ser visitado por presidentes, altos funcionarios,etc. -
Inauguración del restaurante Bellinghausen.
Se inaugura el Bellinghausen, cuyo dueño era un cocinero alemán. Fue el primer restaurante en México con comida alemana -
La Fonda de Santa Clara
La Fonda de Santa Clara en el estado de Puebla; abrió sus puertas y se hizo famoso por los chiles en nogada y es visitado por turistas. -
Inauguración el primer Mc Donald´s.
se inaugura el primer Mc Donald´s en la ciudad de México, no tardó mucho en llegar a todos los estados de la República Mexicana y posicionarse en las preferencias de la población, sobre todo en la más joven. -
La Revolución Francesa
La Revolución Francesa provoca el despido de cocineros,mayordomos y amas de casa. -
Boom de franquicias
Se detona el boom de las franquicias dentro de la industria de los alimentos. -
Crecimiento de restaurantes
La industria de restaurantes en México registró un crecimiento de alrededor del 1% en el primer trimestre de 2019.
