-
Johann Heinrich Schulze
Estabilidad de los coloidales, demostro que podian ser precipitados muy facilmente -
Pierre-Joseph Macquer
Estudio las partículas de un solo fluido. -
Robert Brown, Un botánico británico, se encontraba observando unos granitos de polen de tamaño necroscópicos de unas plantas que estaban floreciendo.
Al este observar dicho polen bajo el microscopio, para su sorpresa, vio pequeñas partículas suspendidas junto al polen que tenían un movimiento continuo y aleatorio. -
Michael faraday
Observó que al hacer pasar, un haz de luz definido, a través del
sol de oro y ser observado lateralmente aparecía como una
trayectoria blanca; esto era causado por las partículas de oro, que dispersaban la luz. -
Francesco Selmi : Preparó soluciones coloidales de azufre, azul de Prusia y caseína,
Realizo numerosos experimentos, llegó a la conclusión de que estas no eran soluciones verdaderas, sino suspensiones en agua de pequeñas partículas. -
Thomas Graham, Estudiando la difusión de las sustancias disueltas, distinguió dos clases de solutos a los que denomino cristaloides y coloides.
En el grupo de cristaloides ubicó a los que se difunden rápidamente en el agua, dializan fácilmente a través de las membranas permeables y, al ser evaporadas las soluciones de que forman parte, quedan como residuo cristalino. -
John Tyndall, explicó cómo las partículas coloidales en una disolución o en un gas son visibles porque reflejan o refractan la luz.
A simple vista, estas partículas no son visibles.Los trabajos se basaron en la preparación de soluciones de oro coloidal y el estudio de algunas de sus propiedades ópticas. Observó que un bien definido haz de luz al pasar al pasar a través del sol de oro, al ser observado lateralmente aparecía como una trayectoria blanca; esto era causado por las partículas de oro, que dispersaban la luz -
Hardy-Schulze
Precipitación de coloides hidrofobicos. -
metodos de estudio coloides
Diversos estudios en física y en química desde principios del siglo XX han incidido en el estudio de los coloides; es así que se han desarrollado diversos métodos para el estudio de las partículas coloidales incluyendo la difusión, electroforesis, dispersión de la luz visible y los rayos X. -
Freindlich investigó los fenómenos de adsorción
Importantes descubrimientos sobre el tamaño y movimiento de las partículas coloidales fueron realizados por Smoluchowsky (1906), Svedberg (1906), Perrin (1908) y Einstein (1908). -
Boris Derjaguin
Teoría de estabilidad coloidal electrostaticamente. -
Albert Einstein desarrolló la teoría matemática detrás del fenómeno del movimiento Browniano
Einstein publicó un artículo titulado Sobre el movimiento requerido por la teoría cinética molecular del calor de pequeñas partículas suspendidas en un líquido estacionario en el que, por métodos estadísticos, obtuvo una ecuación que representaba el movimiento de las moléculas de agua golpeando a los granos de polen o a cualquier otro pequeño cuerpo. Proporcionaba una evidencia experimental de la existencia de los átomos y daba un considerable impulso a los estudios de mecánica estadística -
Wo. Ostwald
Wo. Ostwald y Von Weirman propusieron la primera
clasificación racional de coloides.
Establece que:
• Sistema disperso.
• Tamaño de la partícula.
• Clasificación y caracterización de los coloides. -
ALIMENTOS: Por otra parte, los coloides han sido y siguen siendo muy importantes tanto en nuestra vida cotidiana como en la industria.
La mayoría de los alimentos que ingerimos son coloides, esto es, leche, mayonesa, sopas, jaleas, cremas batidas, entre otras y gran parte de las medicinas son también dispersiones coloidales, así, las emulsiones; el jabón es un electrolito coloidal, cuya acción detergente se debe a su habilidad para emulsionar la mugre con el agua. Pero existen muchos otros productos de uso frecuente que pertenecen al grupo de los coloides.
