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El inicio
Son los primeros escritos sobre temas relacionados con la nutrición -
José Patrón Correa
Público un artículo sobre “la culebrilla” (término como era conocida la desnutrición en el sureste) describiendo su cuadro clínico y etapas, así como su relación con una dieta inadecuada. -
Dr. Eduardo Liceaga.
Pionero de la evolución de la Salud Pública y medicina preventiva en la nación. Junto con el Dr. José María Rodríguez que aportaron importantes avances científicos y técnicos para erradicar padecimientos endémicos o brotes de enfermedades transmisibles en el país, resaltándose la función de la educación, la prevención y el saneamiento del medio. -
José Quintín Olascoaga Moncada
Considerado pionera de la dietología en México.
Ingreso al hospital General de México como jefe de la Sección de Investigación de la Alimentación Popular -
Instituto Nacional de Nutriología (INNu)
Se creó el Instituto Nacional de Nutriología, como resultado de la transferencia de funciones del extinto Instituto Nacional de Nutriología al Hospital de Enfermedades de la Nutrición.
Fundado por el Dr. Francisco de Paula Miranda con el objetivo de conocer la alimentación de la población mexicana -
Dr. Ignacio Chávez
Inician los primeros cursos en dietética y nutrición.
Fue el primer director del Instituto Nacional de Cardiología, el primero en su tipo en el mundo -
ISSSTE
Inicia en el ISSSTE, la Escuela de Dietética y Nutrición y es el Departamento de Ciencias de la Nutrición y de los Alimentos de la Universidad Iberoamericana que alberga la primera Licenciatura en Nutrición del país. -
FASPYN
La demanda de consulta nutricional promovió la construcción del Edificio que actualmente ocupa la clínica, se inauguró el 19 de octubre de 1993 por el Rector Dr. Manuel Silos Martínez junto con la Directora MSP. Liliana Z. Tijerina González y la Coordinadora la MSP. Hilda Irene Novelo Huerta. (UANL) -
FASPYN en su propiedad
Se inaugura por el Rector Ing. Gregorio Farías Longoria en el edificio central ya propiedad de la Escuela, el área administrativa y la biblioteca. Termina con esto la tercera etapa planeada. (UANL) -
MÁS ESCUELAS DE NUTRICIÓN
En estas y para estas fechas ya estaban inaugurandose más escuelas privadas y públicas de nutrición
