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100,000 BCE
Descubrimiento del fuego Año 1300000-100000 a.C
En el periodo paleolítico se inicio a usar el fuego que fue una modificación total del punto de vista de la conservación de los comestibles -
2000 BCE
Moisés y las leyes de alimentos
En estas leyes decía cuales alimentos se podrían comer y cuales se desechaban , también se logro ver que las normas sanitarias que tuvieron los israelitas lograron sobrevivir .
