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Definición
La adolescencia es una etapa entre la niñez y la edad adulta, que cronológicamente se inicia por
los cambios puberales y que se caracteriza por profundas transformaciones biológicas, psicológicas
y sociales esta empieza de los 12 a los 19 años -
Características de la etapa.
En las mujeres sucede la primera menara entre los 10 y 14 años, también conocida como menstruación.
Estirón de la pubertad: hombres: de 13 a 14 años de edad.
mujeres: 10 a 12 años de edad.
Necesidad de formulación y respuesta para un proyecto de vida
hay un crecimiento de la mama en las mujeres.
en hombres y mujeres esta el crecimiento de vello púbico.
Maduración de los órganos sexuales. -
Características de la etapa.
Crecimiento corporal dado por aumento de peso, estatura y varios cambios.
Se produce un aumento de la masa muscular y de la fuerza muscular, más marcado en el varón.
El desarrollo sexual está caracterizado por la maduración de los órganos sexuales de ambos sexos.
Contradicciones en las manifestaciones de su conducta y constantes fluctuaciones de su estado
anímico.
Maduración de los pulmones y el corazón, teniendo por tanto un mayor rendimiento y recuperación más rápida. -
Evaluación del Edo. Nutricio en Adolescencia.
Se recomiendan pruebas de detección de indicadores de riesgo
nutricional en todos los adolescentes. Las preocupaciones
frecuentes que se deben revisar sobrepeso, bajo peso, trastornos alimenticios, anemia por deficiencia de hierro y consumo excesivo de alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar. Es necesario evaluar a las adolescentes embarazadas para establecer aumento de peso adecuado y cumplimiento con las recomendaciones de complementos de vitaminas y minerales. -
Evaluación del Edo. Nutricio en Adolescencia.
La evaluación del estado nutricio debe de consistir en varios aspectos:
Una encuesta alimentaria.
Examen físico incluyendo mediciones antropometricas.
Evaluación de algunos parámetros de laboratorio.
Tener también en cuenta las encuestas que se deben de realizar para evaluar su dieta, y saber exactamente que es lo que consumen donde se realice su gasto energético total
Una historia con datos sobre la persona, que incluya antecedentes heredofamiliares, esto es de suma importancia. -
Mediciones antropométricas.
Pliegues subcutáneos:
La medición de un pliegue cutáneo como estimación de la grasa corporal se basa en dos supuestos: a) El grosor del tejido adiposo subcutáneo refleja una proporción constante de la grasa corporal total.
Los sitios donde se mide el grosor de los pliegues cutáneos representan el grosor promedio de todo el tejido adiposo subcutáneo. -
Mediciones antropométricas.
Área grasa del brazo
El área transversal de grasa del punto medio del brazo (AGB), calculada a partir del PCT y la circunferencia del brazo (CB), puede ser utilizada como un índice nutricional
Circunferencia y área musculares
del brazo
La circunferencia muscular del brazo (CMB), derivada de la circunferencia de brazo y del PCT, representa la circunferencia del círculo interno de la masa muscular alrededor de una pequeña capa central de hueso. -
Mediciones antropométricas.
Indice de Masa Corporal (IMC): Mediante este índice es posible comparar cuántos kilogramos pesa una persona por unidad cuadrada de su estatura Se calcula dividiendo el peso en kilogramos entre la estatura en metros al cuadrado Índice cintura cadera y distribución de grasa abdominal
Es un indicador de la distribución de la grasa corporal y permite distinguir entre la distribución tipo androide y ginecoide. -
Evaluación dietetica.
El objetivo de la evaluación dietética es: Conocer los hábitos alimentarios del paciente
Estimar la cantidad y calidad de los alimentos de la dieta de un individuo, comparándolos con los lineamientos de la alimentación correcta.
Estimar el consumo de nutrimentos y compararlo con las recomendaciones especificas al grupo de edad, al sexo y al estado fisiopatológico.
Recordatorio de 24 horas:
Frecuencia en el consumo de los alimentos -
Evaluación dietetica.
Descripción de alimentos y bebidas que suele consumir
un sujeto. Incluye las opciones más comunes para cada
tiempo de comida.
Perfil de dieta habitual (DH)
Descripción de alimentos y bebidas que suele consumir
un sujeto. Incluye las opciones más comunes para cada
tiempo de comida
Algunos ejemplos son:
R24HRS.
Frecuencia de consumo de alimentos. -
Recomendaciones de energía.
Cálculo de las recomendaciones de energía y macronutrientes se tomo como referencia:
• El requerimiento basal según sexo y edad.
• Los coeficientes de los Niveles de Actividad Física (NAF) con intensidad (leve, moderada e intensa) acordes con el peso, según los estudios de la CDC/NCHS, NHANES, 1971-1975.
Actividad física: Cualquier movimiento corporal provocado por contracción muscular,
cuyo resultado implique un gasto de energía. -
Recomendaciones de energía.
Actividad física leve: El 75% del tiempo se encuentran sentados o de pie y el resto de tiempo en movimiento, pertenecen a esta categoría los oficinistas, estudiantes que están sentados gran parte del tiempo, vídeo juegos, mirar televisión.
Actividad física moderada Cualquier actividad que exija movimientos musculares sea equivalente a una caminata continua y actividad intensa que alcance al menos el 70% de frecuencia cardiaca máxima para la edad. Por ejemplo: caminar,
nadar, bailar.
